woensdag 18 juli 2012

Hemabroodje


Ik heb de broodjes wedstrijd van de Hema dit voorjaar niet gewonnen met mijn glutenvrije broodje maar eindigde wel in de top tien. Daar was ik erg trots op. Een medewerker van de Hema nam contact met me op en verzekerde mij ervan dat de Hema de mogenlijkheden aan het onderzoeken is om een glutenvrij broodje in het assortiment op te nemen. 
Dat voelde als een overwinning en daar kunnen we alleen maar blij mee zijn.
Vorige week kreeg ik een mail van de Hema met vraag om mijn adres te sturen zodat ze mij een attentie konden sturen als dank voor het meedoen met de wedstrijd en het behalen van de finale. Gespannen zat ik naast de brievenbus te wachten. Er werd een grote doos bezorgd....
Met gluten stroopwafels, noga met tarwe en bonbons met sporen van gluten.
There is still a lot of work to be done!

zaterdag 14 juli 2012

Glutenvrije kraamtraktatie

Hoera, er is een baby geboren! Een van mijn beste vriendinnen heeft een dochter met een hele mooie naam op de wereld gezet. Dat vieren we niet met beschuit met muisjes maar met rijsttafels met gekleurde hagel. Kruimelt ook goed in het kraambed en ziet er net zo feestelijk uit als muisjes. Wel even opletten, niet alle merken fruithagel zijn glutenvrij. Het huismerk Markant en die van de AH zin dat wel.

zondag 8 juli 2012

Glutenvrij in Berlijn

Wij gaan binnenkort weer op vakantie naar Duitsland. Daar komen we graag en vieren dan vakantie in Berlijn en haar omgeving. Helaas is in Duitsland de bekendheid van Coeliakie,  het glutenvrije dieet en de beschikbaarheid van glutenvrije producten niet zo heel groot. In ons land heeft ongeveer 1% van de bevolking Coeliakie, in Duitsland ligt dat percentage veel lager. Daar heeft slechts 0.2% van de bevolking Coeliakie.

Oost-Duitse kennissen vertelden ons dat in de DDR Coeliakie wel bekend was maar dat het erg moeilijk was om aan glutenvrij brood te komen.  Dat is nu verbeterd, het is niet meer zo heel lastig om aan glutenvrij producten te komen.
In Duitsland zijn de glutenvrije producten te koop in biologische natuurvoedings-, of reformwinkels (Reformhaus,  Naturkostladen of Bioladen. De meeste supermarkten verkopen het ook. De glutenvrije producten staan vaak apart in een schap maar soms ook verspreid door de winkel.  Dus dan staat het glutenvrije broodmeel tussen het andere broodmeel. Dat is wel even wennen.

In Berlijn is in de horeca bitter weinig bekend over glutenvrij eten en erg weinig geschikt. Er zijn wel veel biologische eettentjes en cafe’s  maar die serveren niks glutenvrij. Dat is jammer. Gelukkig zijn de Berlijners wel altijd erg vriendelijk dus als wij Alexander een meegebracht broodje of cakeje laten eten vinden ze dat niet erg. Ook zijn ze altijd bereid om een stukje kip met rijst of patatjes apart voor hem te maken.

Het is wel vaak moeilijk om duidelijk te maken wat je bedoelt. Als ik vraag of iets Glutenfrei is krijg ik meestal een blanco blik. Het is beter om te vragen of ergens Weizen (tarwe)  in zit en als ze dat niet snappen Mehl (meel).

Als wij een dagje uitgaan met de kinderen dan nemen we meestal een picknick mee. In Berlijn wemelt het van de parken en speeltuinen waar je kunt picknicken. We gaan dan aan het einde van de middag weer naar onze Ferien Wohnung en eten daar of we stoppen op de terugweg bij de Mac Donald’s voor pommes en een hamburger ohne brotchen

Het glutenvrije schap van de supermarkt Real
Als je in Berlijn bent kun je rondom Alexander Platz goed glutenvrij winkelen. In het station Alexander Platz en in het winkelcentrum Alexa zitten natuurwinkels met een grote glutenvrije afdeling. Op Alexander Platz staat warenhuis Galeria Kaufhof en die hebben op de begane grond ook een glutenvrije afdeling met onder andere diepvriesproducten.
Zelf ga ik altijd naar supermarkt Real. Daar verkopen ze Glutano (van Dr Schar) en bij de bakproducten glutenvrije cakemixen van Ruf, amandelmeel en in de diepvries Almondy taartjes.  

Websites:
Op de website van de Duitse Coeliakie vereniging www.dzg-online.de  en www.schaer.com kun je links naar adressen van reformwinkels in Duitsland vinden.

www.zoeliakie-treff.de is de Duitse tegenhanger van het coeliakieforum.nl
glutenfreiberlin.wordpress.com is de weblog van een glutenvrije Brit die in Berlijn woont met tips voor restaurants en winkels.

glamorously-glutenfree.blogspot.nl heeft ook een aantal leuke glutenvrije Berlijn tips.
Als je de site berlijn-blog.nl leest dan weet je alles over de stad en heb je geen reisgids meer nodig.

Eis Voh aan de Bundesallee 128 verkoopt glutenvrij ijs in glutenvrije wafels en nog veel meer. www.bioeis-berlin.de

Berlijn Prenzlauerberg

zondag 1 juli 2012

Glutenvrij en wijn

Vanmiddag hadden vader en moeder een uitje. We waren uitgenodigd voor een wijnproeverij. Dus de kinderen bij opa en oma gebracht en snel naar Heemskerk gereden.
De wijnproeverij was van een vriend van ons die Duitse wijnen importeert. Met deze proeverij vierde hij de opening van zijn bedrijfsruimte. Daar vond het ook plaats.

Leuk, zult u denken, heeft glutenvrije mama ook eens een verzetje. Dat was ook zeker zo maar vooral omdat de bedrijfsruimte van onze wijnvriend pal aan de winkel Glutenvrij… en meer grenst. Een waar glutenvrij Walhalla!
Vrijwel alles in deze winkel is glutenvrij. Het lastige van glutenvrij winkelen vind ik dat er best veel te koop is maar wel verspreid over veel verschillende winkels. In ene winkel koop je meel, in de andere die voordelige broodjes en weer ergens anders is lekkere pap te koop. Bij ons in de buurt is Dr Schar het dominante merk en hoewel ik daar heel tevreden over ben heb ik graag iets te kiezen.

Glutenvrij… en meer verkoopt heel veel verschillende merken en producten. Wij hebben er behoorlijk ingeslagen. Er worden ook workshops en proeverijen gehouden.
Bij de kassa kregen we glutenvrije oubliehoorntjes voor ijs mee. Toen ik Alexander daar na het eten een ijsjes van zag eten bedacht ik me dat het 4 jaar geleden is dat ik hem een ijsje uit een hoorntje heb zien eten.  Hij heeft ervan gesmuld en ik genoot ervan om hem te zien smullen.

Gaan dus naar die winkel. Ze zijn open op vrijdag, zaterdag en zondag. Zie de website voor openingstijden en de agenda. En als op je er op zaterdagmiddag gaat winkelen kun je ook nog heerlijke Duitse wijn proeven en kopen bij de buurman. Niet voor kinderen maar wel glutenvrij!
www.glutenvrij-en-meer.nl