zondag 28 oktober 2012

Glutenvrij trakteren op school


De glutenvrije traktatie op school van Alexander heeft me heel wat hoofdbrekens gekost. Een oproepje hier heeft heel veel ideeën opgeleverd. Wat een leuke inzendingen, wat een creativiteit, wat een aandacht maar ook: wat een tijd wordt er besteed aan traktaties! 

Geïnspireerd door al jullie ideeën heb ik uiteindelijk toch zelf iets bedacht dat er leuk uitzag en mij zo min mogelijk tijd kostte. 


Ik had een beetje last van mijn Amsterdamse eigenwijsheid. Zo hou ik bijvoorbeeld niet van cupcakes (die vind ik meer dan tuttig) en vind ik dat een traktatie zoet moet zijn

Ik heb een grote cake gebakken in een platte schaal van 20x30 cm. 
(100 gr Mix C, 100 gr amandelmeel, 4 eieren, 200 gr suiker, een eetlepel bakpoeder en een eetlepel fiberhusk, 45 miniuten in de over op 200 graden) .

De cake heb ik een dag van te voren gebakken. Op de ochtend van de verjaardag heb ik de cake in 24 rechthoekjes gesneden. Die heb ik in papieren cakevormjes gedaan en er met een vlaggetje een spekkie opgeprikt.



Alexander was er blij mee en alles van schoon op aan het einde van de dag.


Hier een opsomming van alle inzendingen:

Keetje knutsel: glutenvrije wortelcupcakes  
Yvonne8: chocoladecupcakes
Linda Vreeken: glutenvrije worstenbroodjes of kwarkbroodjes met appel en karamel.

Inge11 heeft heel veel goede ideeën:
Glutenvrije soepstengel met een glutenvrij rode snoepveter er aan geknoopt met een glutenvrij snoepje (dropvisjes?) er aan. Zet het geheel in een grote pot met een leuk pakpapiertje er om heen en klaar binnen een half uurtje. (Ik vraag me af of dit een handige traktatie is: glutenvrije soepstengels zijn half zo lang als de gewone en dropvisjes en dropveters zijn moeilijk glutenvrij te vinden)
Zij heeft ook wel eens een leuke koekjesvorm gepakt (een piraat) en daarmee uit plakken kaas en worst die vorm gesneden. Kaas in plakken laten snijden bij de kaasboer.


Judith (@Juuk)  6 frisia-spekjes aan een satéprikker, ingepakt met veertjes en een lintje. 

Anoniem: chocolade appels. Klein appeltje  dopen in gesmolten chocolade. Eetstokje erdoor heen prikken of in een cupcake papiertje.  

Kirsten van @glutenblij: VerwijderenKaastengels (blok kaas in repen snijden) in bakjes van de snackbar. Sausje van babyfruitpuree (potje) in het mayo vakje.

Gebke Versluis: Vouwblaadjes vouwen en plakken tot patatzakjes en vullen met naturel frietsticks, mama mia's of nibb-its, net een zakje patat...

Monique: Rupje Nooitgenoeg knutselen van papier en op fruit plakken. Dit was de eerste traktatie van haar (glutenvrije) zoon op het kinderdagverblijf.
De eend heft zij ooit op internet gevonden, weet niet meer waar, maar vond hem zo leuk.




https://mail.google.com/mail/u/0/images/cleardot.gif
https://mail.google.com/mail/u/0/images/cleardot.gif

zondag 7 oktober 2012

Glutenvrije verjaardagstraktatie, #durftevragen

Over een week viert Alexander zijn zevende verjaardag. Zijn cadeau ligt al verstopt onder mijn sokken, de uitnodigingen voor zijn partijtje zijn geschreven en de midgetgolf is geboekt.
Maarrrrr.... ik breek al dagen mijn hoofd over zijn verjaardagstraktatie op school. Ik ben volslagen inspiratieloos. 

De school waar Alexander op zit heeft geen lijst met verboden traktaties dus in prinicipe mag alles, mits glutenvrij.

Het mag zoet en vet zijn maar gezond is natuurlijk het beste. Ik wil er liever niet al te veel werk aan hebben terwijl het er natuurlijk wel aardig uit moet zien. Ik hou ook niet zo van knutselen met eten, dus ik maak geen trein van blokjes kaas en ik rijg ook geen koude knakworstjes aan spiesjes. Wie weet hoe je van een netje mandarijnen een schaal stoere uitdeelsnacks maakt of een mini-snickers er gezond uit laat zien?
Kortom:

Wie heeft de gouden tip?

Prijsvraag glutenvrije verjaardagstraktatie:
Laat je idee voor een glutenvrije verjaardagstraktatie hieronder achter in een reactie.
Deadline: Alexander deelt vrijdag 11 oktober of maandag 15 oktober uit op school (afhankelijk van stress, boodschappen en werkdruk).
Prijs: de winnende inzendig van deze razend spannende wedstrijd wordt over een week in productie genomen. De winnaar krijgt een eervolle vermelding op deze site, een mooie fotoreportage van de winnende traktaties en mijn eeuwige dank!

Je kunt mij ook mailen op glutenvrijemama@gmail.com of twitteren @glutenvrijemama.